食感じは、噛んです時機はレーズンやプルーンのドライフルーツのような認識ですが、決定的に違うのはプチプチ感じがゴールデンベリーにはあります。
これはゴールデンベリーの原材料だと思いますが、プチプチと口の中で弾けるような趣が作風になりそうです。
パンに合わせるために刻んでみると、中から原材料の感じが多数出てきます。
何しろベタベタしているので、刻み込むのには少々苦労しました。
ゴールデンベリーを使った省略レシピ
ゴールデンベリーを使った簡単なコースをご紹介します。
ゴールデンベリー&はちみつ乗せヨーグルト
<材料>
無糖無脂肪ヨーグルト…150g程度
ゴールデンベリー…個数粒
はちみつ…ティースプーン1杯そば度
<レシピ>
1.ヨーグルトを小皿にとります
2.ゴールデンベリーをヨーグルトに乗せて、はちみつを垂らせば成立
はちみつの代わりにジャムでもうまいと思います。
ミューズリーやグラノーラを混ぜてもいいですね。
ゴールデンベリーの食物繊維とヨーグルトの乳酸菌でお腹もさっぱりしそうだ。
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